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Lao Cong Shui Xian 2018 - Dan Cong

Thé de terroir


Terroir : Chine, Guangdong, Feng Huang Shan, Wudong.

Récolte : Printemps 2018 - Finalisé Hiver 2019.

Producteur : arbres de 200 ans - Torréfaction : Maître Ye.

Type de thé : Oolong - Dan Cong Feng Huang.

Cultivar : Lao Cong Shui Xian.


Description :

Un thé haut de gamme qui demande un peu d’expérience, faute de quoi on risque fort bien de passer à côté...

C’est très fin, épuré, minéral, superbe texture en bouche, mais peu aromatique, la finesse se joue ailleurs…

2,64 € 2,64 €

  • Types & Couleurs de thé
  • Types & Couleurs de thé
  • Pays de Production
  • Notes aromatiques
  • Conditionnement
Types & Couleurs de thé: Oolong - Dan Cong , Thé nature - non aromatisé
Pays de Production: Chine
Notes aromatiques: Boisé
Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2-3 jours ouvrables


Gong Fu Cha traditionnel (gaiwan ou théière) .
 
Quantité : 5 à 7 gr / 10 cl .  
Température : 100°C .
Durée : un rinçage flash pour réveiller les feuilles et ensuite prendre le temps de sentir les feuilles... Courtes infusions de 10 à 15 secondes, en étant bien concentré sur le thé. Les Dan Cong demandent d'être présent et se prêtent peu aux infusions distraites. 
Nombre d'infusions : 5 à 9 infusions, en fonction de votre grammage de départ et de vos temps d'infusion.